商品編號:A0054-03

野生現撈紅喉魚 350g(已去鱗鰓肚重量)

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商品詳情

product details

 

【重   量】350g(已去鱗鰓肚重量) 
【產   地】台灣
【包裝方式】單尾真空包裝
【保存方式】冷凍-18度C
【介   紹】紅喉中文名「赤鮭」,俗名「紅臭魚」、「紅鱸」是屬於深海的魚類。魚肉呈白色且極富油質,肉質口感細嫩綿密且富有彈性。(三井日本料理最常用的高檔海鮮之一),因為數量稀少,無法大量捕獲,想吃通常只能靠海釣客。